נעים להכיר, אני חופית הרוש, בת 33 מיהוד, נשואה ללידור ואמא לליאו המקסים.
המסע שלי בעולם הקונדיטוריה התחיל לפני שבע שנים, כשסיימתי את לימודיי הקונדיטוריה אצל אסטלה. מקום העבודה הראשון שלי היה בקונדיטוריה שהתמחתה באפייה ללא גלוטן, ושם התאהבתי באתגר המיוחד הזה – ליצור מאפים וקינוחים מופלאים שמתאימים לצליאקים ונמנעים מגלוטן.

במשך השנים צברתי ניסיון והעמקתי את הידע שלי עם המון למידה, ניסוים והתמחות באפייה ללא גלוטן עד שהגעתי לרגע שבו החלטתי לפתח מתכונים משלי וליצור מגוון רחב של מוצרים לקהל הצליאקי.

Gluten Out היא החלום שלי – קונדיטוריית בוטיק שהקמתי מתוך אהבה אמיתית לאפייה ומתוך רצון להוכיח שהכול אפשרי, גם בלי גלוטן.
הכי משמח אותי לראות את הלקוחות שלי מתרגשים ומחייכים בכל ביס, ויודעים שיש להם מקום שמבין את הצרכים שלהם ויודע לפנק אותם כמו שמגיע להם.

בואו לגלות טעמים חדשים וליהנות מחוויה מיוחדת – בלי לוותר על איכות, טריות והנאה אמיתית.