1. לשבור את השוקולד לקוביות.
2. לחמם את השמנת המתוקה בסיר קטן עד סף רתיחה (לא להרתיח ממש).
3. לכבות את האש, להוסיף את השוקולד ולחכות דקה.
4. לערבב עד שהשוקולד נמס לחלוטין והתערובת חלקה.
5. לצקת את הציפוי מעל העוגה כשהיא כבר לא רותחת, אבל עדיין חמימה.